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banane
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Banana bread aux pépites de chocolat

Recette de banana bread aux pépites de chocolat
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson45 min
Type de plat: Dessert
Cuisine: Chinoise
Keyword: banana bread, banane
Portions: 8

Ingrédients

  • 3 bananes réduites en purée
  • 2 œufs
  • 250 g de farine
  • 100 g beurre fondue
  • 50 g de sucre complet
  • 1 càc de vanille liquide
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pépites de chocolat
  • 1 banane pour la déco

Instructions

  • Préchauffez le four à 160°
  • Battre le sucre et les œufs
  • Ajoutez la purée de banane et la vanille. Battre le mélange.
  • Ajoutez le beurre. Battre le mélange.
  • Ajoutez la farine et la levure. Mélangez à la spatule.
  • Ajoutez les pépites de chocolat.
  • Dans un moule à cake de 26cm de longueur (beurrée ou avec du papier cuisson), versez la pâte.
  • Coupez la dernière banane en deux sur la longueur et déposez les deux morceaux sur le cake.
  • Cuire 45 minutes à 160°.
  • Laissez refroidir avant de déguster.
  • Il se conserve plusieurs jours au frais.