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Granola, crème de dattes, cacahuète et fleur d'oranger

Type de plat: Petit déjeuner
Keyword: céréales, dattes, granola, muesli
Portions: 10

Ingrédients

  • 300 g flocons d'avoine
  • 200 g de cacahuètes
  • 5 c à soupe de graines moulues (lin, sésame, tournesol)
  • 3 c à soupe d'huile de coco fondue
  • 1 c à soupe bombée de beurre de cacahuètes
  • 8 c à soupe de crème de dattes BIOTAMRA
  • 1 pincée de sel
  • 1 c à café de vanille liquide

Instructions

  • Mélangez les ingrédients secs ensemble
  • Incorporez l'huile, le beurre de cacahuètes, la vanille, et la crème de dattes. Veillez à mouiller toute la préparation avec les ingrédients liquides.
  • Etaler sur une fine épaisseur la préparation, sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
  • Réservez au frais pendant 15 minutes. Pendant ce temps, préchauffer le four à 200°
  • Diminuer le four à 170° et cuire 10 à 15 minutes en surveillant.
  • Sortir la plaque et laisser totalement refroidir.
  • Casser la préparation à la main pour obtenir de belles pépites de granola.
  • Conserver dans un bocal en verre, hermétique, à température ambiante.