Banana bread aux pépites de chocolat
Recette de banana bread aux pépites de chocolat
Servings: 8
Ingrédients
- 3 bananes réduites en purée
- 2 œufs
- 250 g de farine
- 100 g beurre fondue
- 50 g de sucre complet
- 1 càc de vanille liquide
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pépites de chocolat
- 1 banane pour la déco
Instructions
- Préchauffez le four à 160°
- Battre le sucre et les œufs
- Ajoutez la purée de banane et la vanille. Battre le mélange.
- Ajoutez le beurre. Battre le mélange.
- Ajoutez la farine et la levure. Mélangez à la spatule.
- Ajoutez les pépites de chocolat.
- Dans un moule à cake de 26cm de longueur (beurrée ou avec du papier cuisson), versez la pâte.
- Coupez la dernière banane en deux sur la longueur et déposez les deux morceaux sur le cake.
- Cuire 45 minutes à 160°.
- Laissez refroidir avant de déguster.
- Il se conserve plusieurs jours au frais.