Comment préparer le quinoa ?
Comment préparer le quinoa ? COMMENT PRÉPARER LE QUINOA ? Zoom sur le quinoa Le quinoa est une "pseudo céréale" cultivé en Amérique du Sud notamment en Bolivie. Il contient…
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2 boissons pour l'été 2 BOISSONS POUR L’ÉTÉ 2 boissons fruitées et aromatisées L'été approche et j'aime préparer des boissons désaltérantes pour accompagner mes journées de travail ou les pique…
Mayonnaise végétale (sans œufs) COMMENT FAIRE UNE SAUCE MAYONNAISE VÉGÉTALE (SANS ŒUFS) Pourquoi une version végétale, sans œufs : La mayonnaise traditionnelle aux œufs est tout à fait "saine" pour…
Potatos croustillantes sans friture COMMENT FAIRE DES POTATOS CROUSTILLANTES SANS FRITURE ? Le choix des pommes de terre : Le choix des pommes de terre est souvent négligé, mais toutes…
Sauce Kethcup maison COMMENT FAIRE UNE SAUCE KETCHUP ? Le choix des tomates :Une bonne sauce Ketchup repose principalement sur la qualité des tomates choisies. Choisissez donc de bonnes tomates,…
Roulé à la fraise, à la crème végétale COMMENT FAIRE UN ROULÉ A LA FRAISE ? La génoise :J'ai longtemps cherché une recette de génoise (pour pouvoir la garnir d'une…
Ma recette de tarte aux fraises revisitée COMMENT FAIRE UNE PÂTE À TARTE ? Une pâte non sucrée :Pour apprécier une bonne pâtisserie traditionnelle, j'aime qu'elle ne soit pas trop…
Ma recette de yaourt végétal POURQUOI DES YAOURTS VÉGÉTAUX ? Le lait de vache Faire des yaourts maison est assez simple. On trouve de nombreuses recettes pour réaliser du yaourt…
Ma recette de porridge COMMENT RÉUSSIR UN PORRIDGE CRÉMEUX & GOURMAND Un porridge chaud La première fois que j'ai découvert le porridge c'était une version froide. Je n'ai pas du…
Ma recette de pâte à tartiner POURQUOI FAIRE SA PÂTE à tartiner maison La pâte à tartiner industrielle : La pâte à tartiner industrielle est essentiellement composée de sucre raffinés…